基本情况
李冬利，女，湖南耒阳人，中共党员。现任2026世界杯官方合作网站药学与食品工程学院专任教师。
联系方式
地址：广东省江门市蓬江区东成村22号 2026世界杯官方合作网站药学与食品工程学院
邮编：529020
邮箱：wyuchemldl@wyu.edu.cn
工作经历
2015年6月至今，2026世界杯官方合作网站，药学与食品工程学院，副教授/教授，硕士生导师/博士生导师
2014年1月-2015年1月，美国Rutgers, The State University of New Jersey，访问学者
2012年5月-2015年6月，广东工业大学轻工化工学院，博士后
2008年7月-2012年4月，广东省微生物研究所，助理研究员/副研究员
教育及学习经历
2003年9月-2008年7月，中国科学院海洋研究所，博士
1999年9月-2003年7月，汕头大学理学院，学士
主要研究方向
1) 中药及天然药物的分离鉴定、药理活性筛选和作用机制研究；
2) 药食同源天然资源的降脂减肥、保肝护肝、调节肠道菌群、皮肤保护等功效研究；
3) 天然资源来源保健食品及功能化妆品的开发。
发表学术论文
1) Wan-ting Gao, Yang Jin, Chang Liu, Xianghong Liu, Xuechong Jia, Xinying Qu, Yaqing Ma, Lujia Yang, Juzhang Yan, Jinping Bao, Han Zhang, Dongli Li* Chengsen Cui* and Shu-Shan Gao*. Chemoenzymatic Synthesis of Unnatural Ergot Alkaloid, Demethyl Chanoclavine. ACS Catal, 2026, 16 (6): 5457-5465.
2) Yebi Qin#, Xinyan Shao#, Yinzheng Xie, Hailin Lu, Kaien Chen, Xi Zheng, Guodong Chen, Lishe Gan, Song Ang*, Dongli Li*. Isolation, characterization, and anti-neuroinflammatory activity of sesquiterpenoids from Pogostemon esquirolii. Phytochemistry, 2026, 241: 114685.
3) Dongni Wu, Mengjiao Hao, Lingli Sun, Xingfei Lai, Ruohong Chen, Zhenbiao Zhang, Qiuhua Li, Suwan Zhang, Xi Zheng, Shili Sun*, Dongli Li*. Dark tea extract extends Caenorhabditis elegans lifespan by enhancing antioxidant and ferroptosis resistance. Food Research International, 2025, 214: 117503.
4) Huijun Liang#, Qu Mei#, Song Ang, Dongli Li*, Chengwei He*. Anti-aging effect of tea and its phytochemicals. Food Research International, 2025, 214: 116572.
5) Peng Wu†, Yebi Qin†, Yinzheng Xie†, Yuan Liu, Pan Luo, Song Ang*, Dongli Li*. C21 steroids from the roots of Tylophora floribunda (Miq.) inhibit inflammation via MAPK/NF-κB pathway. Fitoterapia, 2025, 185: 106756.
6) Peiting Liang#, Xingjia Peng#, Gui’e Hu, Rihui Wu, Jingwei Jin, Song Ang*, Dongli Li*. Four new sesquiterpenoids from the aerial parts of Pogostemon cablin (Blanco.) Benth. and their hypoglycemic activity. Fitoterapia, 2024, 177: 106054.
7) Song Ang#, Chun Liu#, Peng Hong, Lei Yang, Gui’e Hu, Xi Zheng, Jingwei Jin, Rihui Wu, Wing-Leung Wong, Kun Zhang, Lishe Gan*, Dongli Li*. Hirsutinolide-type sesquiterpenoids with anti-prostate cancer activity from Cyanthillium cinereum. Phytochemistry, 2023, 216: 113887.
8) Yapeng Li, Zi Li, Baizhong Chen, Yajun Hou, Yilin Wen, Lishe Gan, Jinwei Jin, Chen Li, Panpan Wu, Dongli Li*, Wen-Hua Chen*, Rihui Wu*. Ultrasonic assisted extraction, characterization and gut microbiota-dependent anti-obesity effect of polysaccharide from Pericarpium Citri Reticulatae ’Chachiensis’. Ultrasonics Sonochemistry, 2023, 95: 106383.
9) Dongli Li, Zhaonan Xu, Yuanyuan Li, Lishe Gan, Panpan Wu, Rihui Wu, Jingwei Jin, Xi Zheng, Kun Zhang, Hang Ma*, Liya Li*. Polysaccharides from Callerya speciosa alleviate metabolic disorders and gut microbiota dysbiosis in diet-induced obese C57BL/6 mice. Food & Function, 2022, 13: 8662-8675.
10) Yizi Zhang#, Lingli Sun#, Xingfei Lai, Xingjia Peng, Shuai Wen, Zhenbiao Zhang, Yinzheng Xie, Qiuhua Li, Ruohong Chen, Xi Zheng, Kun Zhang, Shili Sun*, Dongli Li*, Gastroprotective effects of extract of Jasminum grandiflorum L. flower in HCl/EtOH-induced gastric mucosal ulceration mice. Biomedicine & Pharmacotherapy, 2021, 144: 112268.
11) Yi-Qi Huang#, Bin Zhou#, Yu-Rong Yuan, Yu-Hao Ren, Dong-Li Li*, Kun Zhang*, Jian-Min Yue*. Cinnacetals A and B: two highly oxidated and modified isoryanodane diterpenoids from Cinnamomum cassia. Tetrahedron Letters, 2021, 73: 153110.
12) Wenji Zhang#, Ran An#, Qiuhua Li, Lingli Sun, Xingfei Lai, Ruohong Chen, Dongli Li*, Shili Sun*. Theaflavin TF3 relieves hepatocyte lipid deposition through activating AMPK signaling pathway by targeting plasma kallikrein. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2020, 68 (9): 2673-2683.
参加学术会议及报告
1) 第九届可食和药用植物资源及功能成分国际学术研讨会，分会报告：侨乡特色药食两用资源的研究与利用
2) 第二届粤港澳营养健康食品创新论坛，主题报告：金山芋淀粉解酒护肝作用机制研究及产品开发
3) 首届粤港澳营养健康食品技术创新论坛，专题报告：岭南药食两用资源簕菜和牛大力的研究开发
申请及授权专利
1) 李冬利，陈彩虹，王文凤，虎贵娥，刘媛，昂松，袁兆栋. 一种植物多糖在制备用于解酒护肝的产品中的应用. ZL 202411986871.5
2) 李冬利，王文凤，郑希，陈彩虹，金静维，吴盼盼. 一种植物淀粉在制备用于解酒护肝的产品中的应用. ZL 202411971884.5
3) 李冬利，黄毅祺，翟擎峰，冼燕英，莫金凤，邹子铭，谢寅正，吴盼盼，洪为谦，甘礼社，张焜. 一种刺桐碱的制备方法. ZL 202110606538.7
4) 李冬利，周秀，叶冀明，吴日辉，黄毅祺，谢寅正，周致言，李慧芳，张焜. 素馨花及其提取物在制备治疗高脂血症、代谢综合征或非酒精性脂肪肝病药物中的应用. ZL202010824026.3
5) 李冬利，李慧芳，马航，周致言，彭兴家，张奕孜，谢寅正，吴盼盼，刘文锋，徐学涛，张焜. 素馨针提取物或其有效成分在制备弹性蛋白酶抑制剂中的应用. ZL202110554643.0
获奖及荣誉
1) 品质与健康导向的广东茶资源创新利用关键技术及其应用，2022年广东省科技进步奖，二等奖，2023.2
2) 粤产药食两用资源的高值化利用关键技术及产业化，2022年产学研合作创新成果奖，优秀奖，2023.2
3) 恩平簕菜高值化利用关键技术及产业化，2022年度“无限创新”江门科学技术奖科技进步奖，一等奖，2022.12
4) 营养与健康导向的广东茶资源创新利用关键技术及其应用，2021年产学研合作创新成果奖，优秀奖，2022.1
